灣仔香港會議展覽中心｜香港餐飲展（RBHK）2026盛大開幕　聚焦AI餐飲零售、咖啡競技及亞洲餐飲潮流　打造多元餐飲體驗

活動簡介

一年一度餐飲界盛事香港餐飲展（RBHK）2026將於9月1日至3日假香港會議展覽中心隆重舉行，匯聚多元品牌及創新商業方案，涵蓋肉類及海鮮、綠色產品、咖啡、烈酒、餐飲設備及科技等範疇，為業界帶來融合美味、潮流與創新的餐飲探索體驗。展會今年進一步拓展款待、食品零售及可持續發展等領域，亦將亞洲零售論壇暨博覽會（RACE）融入展會版圖，串聯餐飲消費的不同觸點，助業界掌握市場趨勢、拓展商機及探索更多發展可能。

展會期間將舉行一系列精彩活動及設立特色專區，包括與畢馬威（KPMG）合作、以「餐飲零售實戰 — 人工智慧時代的科技、協作與體驗」為主題的亞洲零售會議；以「亞韻共饗」為題的賞酒嘗味饌選；香港咖啡競技大賽、最佳酒吧大獎及名廚之最推介餐廳。全新 Eco-Innovation Hub、日本清酒及烈酒展團及 The Specialty Coffee Corner 亦將登場；首位香港出生的侍酒大師 Derek Li 將於 The Hub 主持品酒環節，而 Brew Bar 則邀請得獎咖啡師分享經驗，為參觀人士帶來更多餐飲靈感及市場洞見。

為與業界共聚一堂，主辦方將於展覽首日2026年9月1日（星期二）假香港會議展覽中心Hall 5FG舉行開幕儀式，界時商務及經濟發展局副局長陳百里博士, JP將擔任主禮嘉賓，由英富曼會展有限公司及英富曼集團商業發展執行副總裁 Michael Duck 先生連同主要支持機構代表，包括現代管理(飲食)專業協會席楊浩宏先生、魚類統營處及蔬菜統營處一級市場經理葉顯偉先生、香港酒吧業協會主席錢雋永先生、香港餐飲聯業協會主席楊振年先生、香港酒店業協會第一副主席熊曉韻女士、投資推廣署總裁(消費品牌及款待)黃思敏女士、稻苗飲食專業學會江志恆先生、畢馬威中國香港區零售及消費品行業主管合夥人葉嘉明女士，以及香港餐務管理協會主席William Ng博士，共同為一連三日的展覽揭開序幕。

展覽內容:

●  賞酒嘗味饌選

●  香港咖啡競技大賽

●  最佳酒吧大獎

●  名廚之最推介餐廳 (BOBM)

●  The Hub

●  「銀髮食安與營養，共創健康永續新未來」講座

●   Eco-Innovation Hub

●  日本清酒及烈酒展團

●  The Specialty Coffee Corner

誰應該參觀？

●  酒店 / 度假村

●  獨立/連鎖餐廳

●  酒吧

●  麵包店

●  餐飲服務商

●  會所 / 鄉村俱樂部 / 運動及休閒中心

●  優質獨立餐廳 / 餐廳連鎖店

●  航空 / 貴賓室

●  咖啡店 / 咖啡廳

●  百貨商店 / 免稅店

●  進口商 / 分銷商 / 批發商

●  健康 / 有機商店

●  膳食供應服務

●  高檔零售商 / 超市 / 雜貨店

●  製造商 / 供應商

●  建築師 / 室內設計師 / 開發人員和顧問

●  酒商

●  製造商 / 供應商

本展覽會只供16歲或以上業內人士免費參觀。主辦單位有權覆核預先登記人士的業內身份及拒發入場證予大會認為不適當的人士。

免費登記參觀：https://t.ly/sWQMF